ነጭ ክሪስታል ወይም ክሪስታል ዱቄት, ምንም ሽታ የለም, ጣፋጭ ጣዕም ያለው. በውሃ ውስጥ የሚሟሟ (16.5%፣ 25â)፣ በኤተር ወይም አሴቶን የማይሟሟ። የመበስበስ ሙቀት 297â>፣ mp233â፣ አይዞኤሌክትሪክ ነጥብ 5.79፣ pka-COOH=2.34፣ Pka-NH3=9.60፣ [α]25D 14.Chemicalbook6 (C=0.5ï½2.0g/ml፣ 5mo LHCl) ኤል-አላኒን በሰው አካል ውስጥ አስፈላጊ ያልሆነ አሚኖ አሲድ ነው, እሱም የጊሊሲን አሚኖ ቡድን ወደ ፓይሩቪክ አሲድ በ Vivo ውስጥ በማስተላለፍ የተገነባ ነው. በግሉኮስ-አላኒን ዑደት ውስጥ ዝቅተኛ የደም አሞኒያ መጠን ይጠበቃል. አላኒን በደም ውስጥ ያለው ናይትሮጅን ጥሩ መጓጓዣ ነው. በተጨማሪም ውጤታማ glycogenic አሚኖ አሲድ ነው. L-Alanine CAS 56-41-7ን ከእኛ ለመግዛት እንኳን በደህና መጡ።